13 Sep
Nuts & Seeds

কাঠ বাদাম ও কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা

কাঠ বাদাম (Almond) ও কিসমিস (Raisin) আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী দুইটি খাবার। আলাদাভাবে খেলে যেমন উপকার পাওয়া যায়, তেমনি এ...

Continue reading

কাতিলা গাম
25 May
Katila Gum ( কাতিলা গাম )

কাতিলা গামের ইতিহাস, গুণাগুণ ও উপকারিতা

কাতিলা গাম (*Gond Katira*) হলো একটি প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ আঠা যা মধ্যপ্রাচ্য ও ভারতীয় উপমহাদেশে বহু শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি এক ধ...

Continue reading

24 May
Raisins ( কিশমিশ )

কিশমিশের ইতিহাস, গুণাগুণ ও উপকারিতা

কিশমিশ হলো শুকনো আঙ্গুর, যা প্রাচীন পারস্য ও রোমে রাজকীয় খাদ্য ছিল। এটি মিশরে পিরামিড যুগেও ব্যবহার হতো। বর্তমানে কিশমিশ বিশ্বব্যাপী জন...

Continue reading

22 May
Walnut ( আখরোট )

আখরোটর ইতিহাস, গুণাগুণ ও উপকারিতা

আখরোট (Walnut) মস্তিষ্কের আকৃতির মতো হওয়ায় একে স্মৃতিশক্তির খাদ্য বলা হয়। প্রাচীন পারস্য ও রোমে আখরোট ছিল রাজকীয় খাদ্য এবং ওষুধ। এটি বর...

Continue reading

22 May
Nuts & Seeds

বাদামের ইতিহাস, গুণাগুণ ও উপকারিতা

বাদাম প্রাচীনকাল থেকেই মানুষের খাদ্যতালিকায় অন্যতম স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর উপাদান হিসেবে স্থান করে নিয়েছে। এর ব্যবহার শুরু হয় প্রাচীন মি...

Continue reading

Premium Ghee
20 May
Ghee

ঘি: সোনালি তরলে লুকানো পুষ্টির ঐতিহ্য

ঘি বা পরিষ্কার মাখন শুধু রান্নার উপাদান নয়—এটি একধরনের ঐতিহ্যবাহী ওষুধ, সুস্বাদু খাদ্য উপাদান এবং সাংস্কৃতিক পরিচয়ের অংশ। প্রাচীনকাল থে...

Continue reading

19 May
Chia Seeds ( চিয়া সিড )

চিয়া সীড: একটি প্রাচীন বীজের আধুনিক স্বাস্থ্যগাথা

চিয়াসীড: একটি প্রাচীন বীজের আধুনিক স্বাস্থ্যগাথা ভূমিকা স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের খাদ্যতালিকায় আজকাল এক বিশেষ নাম বারবার উঠে আসে—চিয়াসিড...

Continue reading

14 May
Chia Seeds ( চিয়া সিড )

চিয়া সিড: ইতিহাস, পুষ্টিগুণ ও আধুনিক সুপারফুডের যাত্রা

চিয়া সিড: ইতিহাস, পুষ্টিগুণ ও আধুনিক সুপারফুডের যাত্রা প্রাচীন সভ্যতার শক্তির উৎস চিয়া সিড, বৈজ্ঞানিক নাম Salvia hispanica, মধ্...

Continue reading